癌症患者知识 癌症患者日常饮食护理

医生指出，科学合理的饮食护理有助于帮助癌症患者治疗小知识：医治各类肿瘤类疾病，欢迎前来医治，祝您早日康复!...疾病，并能尽快康复。所以癌症饮食护理一定不可以忽视，不过癌症饮食护理也是一门学问，为了能帮助人们尽快的恢复健康，这里我们就来听听权威医生介绍小知识：医生介绍对于癌症的预防起首要从饮食上着手。哪些食品可防癌呢?以下是医生的介绍，让我们来体味一下。哪些食品可防癌，前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究职员们报导说，虽然没有一种真实的“抗癌食谱”，可是有良多的生果和蔬菜都能降落你的癌症的概率。他们的发现证明并加强了以往察看到的年夜量摄取蔬菜生果与降落的癌症病发率相关的事实。在防癌餐单上排在最前面的是：黑莓——可预防食管癌，还有新鲜的十字花科蔬菜，比如说椰菜——可有效地预防膀胱癌。俄亥俄州年夜学癌症中间的养分学传授LauraKresty说，尽管这些发现很使人鼓舞，但至今为止还没有任何的“神奇”食品。他说：“对于普通家庭最首要的信息是，要多摄取蔬菜生果，出格是应节的蔬菜水...的人们应该怎样护理癌症疾病的饮食。

癌症饮食护理注意事项：

一：少食脂肪

脂肪虽是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐1厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。

二：蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化

因癌症患者在放化疗时常引起消化道反应导致消化功能减弱，或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。已有许多实验证明，高蛋白膳食与子营癌、前列腺癌的发病率呈正相关。

三：科学烹调注意保护食物营养成分

我国自古以来十分讲究食品的烹调加工。对肿瘤病人的饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间，对食物的营养价值有直接影响。一般来说，米、豆等粮食类食品与莲子、薏仁、核桃等坚果类食品可为耐受煮、炖等较长时间的受热过程，并能促使其有效成分溶解在汤汁中，具有滋补作用的肉类食品也宜较长时间的煮熬;需要烹炒的蔬菜类食品，则应尽量缩短加热制作过程，既达到炒热的目的，又保证维生素等营养成分不被破坏;有些富含维生素等营养成分的蔬菜可以生食的，可建议病人采用凉拌等方式加工食用，以利于食物营养成分的保护。这是癌症饮食护理中人们要格外注意的一点。

四：宜多食新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜以避免放置导致的维生素等营养物质的损失。

五：饮茶宜适量

试验表明，茶叶中某些成分有抗癌作用，可抑制患病机体的癌细胞。饮茶能对抗吸烟的危害;茶水还能利尿，有利于消除水肿;还可减轻放射线的辐射损害，有抗放射的作用。所以癌症病人适当地饮用茶水是有利无害的。但是茶水中含鞣酸较多，其收敛作用妨碍维生素的吸收，对于气虚血亏的肿瘤病人不宜过多饮茶及饮浓茶。服用中药时不要同时饮茶，以免影响中药的吸收，可以隔开时间饮用。推荐阅读：癌症患者日常饮食护理

通过我们的介绍您是否对癌症饮食护理有所了解了，希望您能严格按照医生的建议去做，从而能尽快的治好自己的疾病。