乳腺癌深入 预防乳腺癌巧食大白菜

多吃白菜能防乳腺癌。山西医大二院生物治疗小知识：生物医治也是继手术、放疗、化疗以后的第四年夜肿瘤医治模式，被公认为是21世纪肿瘤综合医治模式中最活跃、最有生长前途的一种医治手段。现代病院生物科尝试室依托尖端生物科技，用迷信关爱生命，竭诚为肿瘤患者办事，周全呵护患者的身心。更多问题请您拨打我院肿瘤科大夫，或者点击在线大夫征询。（本文来自：山科年夜学病院肿瘤生物医治）现代病院生物科无假日逐日开诊，门诊时间8:00——18:00。为便利患者及有需求的人，我科特设在线征询及热线，您如有任何疑问，大夫将为您解答，同时，德律风及在线预定挂号，可享用不列队提早救治的特权。...科医生介绍，经美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。

科学家小知识：迷信家已经发现孤傲跟痴呆、高血压等多种疾病有联系。他们暗示，在斟酌一小我的身体状况时，斟酌他们的精神状况很是首要。芝加哥年夜学科研组首要着眼于孤傲或者“社交孤立”对母鼠构成乳腺癌的遗传倾向产生的影响。老鼠跟人类一样，天生酷爱群居生活，喜好跟其他同伴在一路。该研究发现，单独生活的老鼠，构成在人类女性中间非常常见的乳腺癌的风险，比那些被5只一群关在笼子里的老鼠高3.3倍。研究认为，在孤傲的影响下，肿瘤会更年夜，数量更多，独居老鼠的癌细胞数量，平均比群居老鼠多84倍。并且癌细胞还会扩展到乳房其他区域。加倍首要的是，癌细胞扩散似乎是由应激激素引发的，而不是由在通常环境下激发乳腺癌的性激素酿成的。研究职员玛萨·麦克林托克说：“我们需求操纵这些发现成果肯定潜在的干涉干与方针，以便降落癌症病发率，并降落它的心理及社会风险身分。”其他研究职员发...发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。

食用方法：

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。

食用宜忌：

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。

腹泻者尽量避免食用白菜：

腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

现代医院生物科主任提醒：多食用大白菜可减低乳腺癌的发生

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