防癌剖析 防癌健康饮食四法则

1997年世界卫生组织(WHO)针对世界上超过一千万癌症患者小知识：癌症患者的免疫力，调动机体自身免疫功能，组织或按捺癌细胞的产生，间接杀灭癌细胞；别的在放、化疗的同时利用中药，能起到增敏作用，还可削减放射和化学医治的反作用；癌症患者手术后利用中药，能增进手术酿成的毁伤和功能失调的恢复和改善。所以，中药中药是可以或许医治癌症的，并且效果不错！癌症患者要按照自身病情选择医治编制，要对中药有决定信念！...发表一篇统计报告，报告中指出：在这些癌症患者中，至少有30-40%的人，如能早期控制食物的摄取，就能预防癌症的发生。

健康饮食最重要就是遵循下列四个原则：

一、 吃原始(天然)的食物

这是人类生物学家 Dr. Loren Cordain 所提倡的，而Dr. Boyd Eaton及 Dr. Melvin Konnor 于1985年发表在新英格兰医学期刊上一篇名为《旧石器时代营养》的文章，表示人类在地球上已存在200多万年，成为现代人约有四万年。而在那个年代我们吃的就是打猎社会的食物，直到150年前工业革命才有了现代化食物的处理技术，西方的饮食变得精致化，食物塞在罐子及盒子中，营养也因而流失了。

一至两个世纪，在人类进化史上只是很短的一段时间，我们没有足够的时间让我们的基因来适应这种变化，导致慢性病的杀手像心脏病、糖尿病、癌症增加很多，虽然原因不明，在原始的饮食习惯的族群中是罕见的。

然而这样的饮食到底是什么?简单来说就是食用大多数植物的根、水果、绿叶及豆类、种子类，再加上一些鱼类。而西方饮食则是非常不一样的，肉类、甜点派、薯条、蛋糕、奶昔、洋芋片及沾酱。家庭主妇要在美国的超市除了鱼类和农产品外，要买到原始食物已经很难找到了，而我们的细胞也处于类似的情境!

现代食物和原始食物最大的差别还在于脂肪的含量，尤其是饱和动物性脂肪，绝对是和慢性病及退化性疾病的元凶，我们祖先的饮食其脂肪含量相当低，特别是肉类远低于我们今天所摄取的，传统以植物性为主的饮食其来自脂肪的热量仅占15-20%，而现代的美式食物脂肪占了40-50%，另外不仅是脂肪的含量，脂肪的形式也很重要，因为原始食物中含有来自植物的不饱和脂肪酸，这和今天美式食物含99%的饱和脂肪刚好相反。

Omega-6 多元不饱和脂肪酸会降低免疫反应，而Omega-3 脂肪酸可以增强免疫反应，这两者之间必须保持平衡。Omega-3 免疫增强脂肪酸多存于原始食物当中，而现代化的饮食当中，Omega-6 和Omega-3的比率为25:1，换句话说违反人体的免疫系统的严重度也是25倍。

富含Omega-6 脂肪的食物是在抑制免疫系统的，属于此类的包括大豆油、葵花子油、棉花子油、玉米油。而富含Omega-3脂肪的食物是有利于免疫系统的，像鱼类、海藻类、亚麻子、野生家禽及其蛋类、生的核桃及南瓜子;Omega-9 对免疫系统是中性的，富含Omega-9的最佳来源包括冷榨为加工的的橄榄油，尤其在地中海食物中更是最常见。

现代饮食和原始饮食的另外一个差别就是植物性的营养成分，当然原始人类并不知道食物的生化学，但是他们本能摄取的食物中就含有这种植物性的营养成分，也就是现代营养学研究的字汇，抗氧化物、生物异黄酮类、植物营养素、胡萝卜素、吲哚。事实上，科学家已在植物中发现超过12,000种植物性的营养成分。

二、 摄取多种颜色的食物

我们要如何才能摄取到多种颜色的饮食?就是吃大量的蔬菜和水果，约有超过4,500篇的研究显示蔬菜水果可以预防癌症，毕业于哈佛医学院的世界知名草本医学医生Dr. Andrew Weil提到富于蔬果的饮食可以降低15种癌症的发生率包括大肠癌、乳癌、子宫颈癌小知识：宫颈癌和子宫体癌而列居第三位。对妇女生命造成严首要挟。卵巢癌晚期通常常利用手术的编制医治，在医治期间以及术后的饮食对病人是很首要的。是以需求体味相关的知识。在手术医治后，临床多见气血两虚，脾胃不振，既有养分物质贫乏，又有机体功能障碍。因此卵巢癌患者在饮食调节上，既要注意恰当填补养分。1、热量，给高蛋白、高维生素食品，又要调度脾胃功能，振奋胃气，恢复化学气源，强化后天之本。食品选择方面除了牛奶、鸡蛋，一般病人要多食用新鲜蔬菜、生果、填补。2、芝麻、西瓜、冬瓜、黑木耳、米粥、淮山粉、莲藕、菱角、绿豆、花椒、胎盘、鲤鱼、鲫鱼、鸡蛋、牛奶等。3、蛋白质和多种维生素，忌食母猪肉。卵巢肿瘤术后尚应注意多服养身调经、滋补肝肾之品，如石榴、罗汉果、枇杷果、无花果、香蕉、柠檬、桂圆、葡萄、核桃、桑椹。 ...和肺癌。